Opskrift: Christianshavnertærte ala Lagkagehusets

Jeg har haft flyvende travlt de seneste uger, med mit firma, med Kim Larsens bortgang, med værker til udstilling, med mine børn/min familie, med Christiania mv mv, og har fraprioriteret at skrive blogindlæg. I går var der åbningsfest/høstfest på mine børns friskole Den Frie Fakkel på Christianshavn, og i den forbindelse følte jeg mig inspireret til at afprøve en opskrift på den enormt lækre Christianshavnertærte, som normalt kan købes i Lagkagehuset. Jeg var totalt begejstret, da jeg fandt en opskrift på den, for nogle måneder siden, men jeg har ikke lige haft anledning til at prøve den før. Den er min absolutte yndlingskage! Kagen er så dejlig med dens saftige og seje hasselnøddebund fuld af smag, det søde og cremede...

Opskrift: Peaunutbutter dip med rosmarin og hvidløg

For nogle år tilbage levede vi her i familien nøje efter de ‘kernesunde’ kostråd, som Ninka-Bernadette Mauritson fremførte i ‘Kernesund familie sådan’. I sidste weekend fik jeg pludselig cravings på denne super lækre dip, som jeg ellers ikke har lavet siden 2011. Og så måtte jeg jo lave den, med samme smagfulde fryd, som dengang… Det er en helt fin og fløjsblød dip til grøntsager, kød, fjerkræ, fisk, chips – eller på brød. Jo længere den trækker, jo bedre bliver den. Ingredienser 1 dl peanutbutter, fintmalet 1 1/2-2 dl lunkent vand 2 fed hvidløg 1/2 økologisk appelsin, fintrevet skal og friskpresset saft 1 økologisk citron, fintrevet skal og friskpresset saft 5-6 dråber fishsauce 1/2 tsk paprika 2-4 spsk. æbelcidereddike friskkværnet...

Sidste dag: RABAT til midnat på alle ansigtsruller & Gua Sha

Ved midnat i aften udløber den fede rabat på 150 kr på alle ansigtsruller & Gua Sha‘er i Womanifesto shoppen.  Du skal bruge rabatkoden KRYSTAL ved udtjekning, for at få rabatten. Og du kan sagtens købe mere end een, og stadig få rabat på alle. Jeg bruger begge typer skønhedsredskaber dagligt, og ELSKER dem. Jeg mærker en kæmpe effekt på både min hud, mit velvære, mit energisystem, og jeg anbefaler alle og enhver, at anskaffe sig et eller flere af disse skønne redskaber, som stammer fra den helt naturlige østlige skønhedstradition. Begge typer redskaber aktiverer, renser og dræner lymferne, Gua Sha’en kan bruges på hele kroppen og er en meget enkel og meget dybdegående selvpleje. Den er det mest effektive...

Kolde bade: 5 sundhedsmæssige fordele

En frisk skyller er godt for flere ting Du gyser måske ved tanken om det iskolde vand på din hud, men der er faktisk flere gode grunde til at gøre den kolde skyller til en vane. Her er 5 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved iskoldt vand: 1. Et koldt bad kan booste dit humør I en undersøgelse offentliggjort af den videnskabelige journal Medical Hypotheses har man kunne konstatere en øget glæde hos de forsøgspersoner, der blev bedt om regelmæssigt at tage kolde bade på 2-3 minutter i to uger. Ifølge den amerikanske psykiater Sheenie Ambardar er dette forbundet med, at det kolde vand udløser antidepressive stoffer i hjernen. 2. Et koldt bad forbedrer din hud Opnå en smuk glødende hud næste...