Blog

Foreviget på Nationalmuseet: Kim Larsen sanghæfte

Jeg har aldrig gået det helt store op i idoldyrkelse, og er ikke rigtig den store ‘fan’. Men jeg har da indset, at det nærmeste jeg kom på at være dedikeret fan af en kunstner, var  Kim Larsen. Hans musik har altid været i mit liv, og som så mange andre danskere, har jeg et hav af minder af oplevelser akkompagneret af hans musik. Jeg var oprigtigt bekymret, da det kom frem, at han var ramt af kræft, og jeg blev virkelig ked af det, da det viste sig, at han tabte kampen d. 30. september i år, hvor hans jordiske legeme blev tomt. I dagene efter var jeg temmelig engageret i begivenhederne omkring hans bortgang, og fik eksempelvis kontakt...

EmediateAd

Opskrift: Christianshavnertærte ala Lagkagehusets

Jeg har haft flyvende travlt de seneste uger, med mit firma, med Kim Larsens bortgang, med værker til udstilling, med mine børn/min familie, med Christiania mv mv, og har fraprioriteret at skrive blogindlæg. I går var der åbningsfest/høstfest på mine børns friskole Den Frie Fakkel på Christianshavn, og i den forbindelse følte jeg mig inspireret til at afprøve en opskrift på den enormt lækre Christianshavnertærte, som normalt kan købes i Lagkagehuset. Jeg var totalt begejstret, da jeg fandt en opskrift på den, for nogle måneder siden, men jeg har ikke lige haft anledning til at prøve den før. Den er min absolutte yndlingskage! Kagen er så dejlig med dens saftige og seje hasselnøddebund fuld af smag, det søde og cremede...

EmediateAd