Blog

Opskrift: Gazpacho – spansk gude sommersuppe

Jeg ELSKER Gazpacho, det er en liflig, frisk og krydret spise. Heldigvis elsker resten af familien den også Derfor vil jeg da dele opskriften på herligheden. Ingredienser(6 personer) 750 g modne tomater 1 agurk 2 rød peber 4 fed hvidløg 1 skive daggammelt brød eller bolle uden kerner saften fra 1 lime og 1 citron 4 spsk olivenolie salt og peber 1 1/2 tsk tørret chiliflager Topping: 1/2 agurk, skåret i små fine tern, hakket persille og purløg eller andre krydderurter Fremgangsmåde Fjern den grønne del af tomaten hvor stilken har siddet. Skær tomat, agurk og peberfrugt, brød i grove tern, kom det i et blenderglas sammen med resten af ingredienserne og blend til konsistensen er perfekt blød og...

EmediateAd